Der Weißwein Biebelsheim Kieselberg Riesling trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Fischborn-Schenk wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein komplexer Duft: kandierte Zitrone, Blutorange, Orangenblüte, Melisse, Basilikum. Der Gaumen fügt eine reife, aber frische Säure, zarte Phenolik und einen proportionierten saftigen Bau zusammen, würzige Abgangsaromen und ein Tick Mineralität geben dem Wein das besondere Etwas.
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