Der Weißwein »Réserve« Grauburgunder trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Forster wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Nahe in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Rauch und Holzwürze in der Nase mit nussigen Aromen, Quitte, gegrillten Kastanien und Birne mit einer Prise Piment. Der Gaumen ist noch geprägt vom Holzausbau, etwas grüne Walnuss mit süßlichem Extrakt und auch etwas Süße. Braucht noch Zeit, um sich perfekt zu verbinden.
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