Der Roséwein Cocovino Rosé, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Galler wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräftige Farbe. Apfelblüte und Süßkirsche im Duft, niedriger Schwefel. Geschmeidger Auftakt, eine Spur Gerbstoff, eine animierende Gaumenfrucht, viel Saftigkeit, ein Hauch Süße in der Frucht, aber der Säurenerv balanciert gut. Ein Rosé für die Terrasse, aber durchaus auch als Speisenbegleiter, etwa zu pikant mariniertem Grillgut.
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