Der Weißwein »Heinrich« Cabernet blanc, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Galler wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Blanc
Verkostungsnotizen
Intensiver Duft nach Pfirsich, gelbem Apfel, Mango, Orangenschale und Kardamonkapsel, auch Rauch. Setzt geschmeidig und weich am Gaumen an mit Würze und Schmelz, weiche Säure, die kräftigen Phenole stehen ihm gut, ein Wein mit Profil und Volumen, der auch die Sommelierzunft erfreuen könnte.
Mehr zum Tasting