Verkostungsnotizen
Im Duft würzig, Apfel, etwas Kümmel, aber auch Honig. Am Gaumen mit viel Spannung, feines, dynamisches Mousseux, die Abstimmung ohne Dosage hebt die mineralwürzigen Seiten des Sekts hervor, die kernige Säure erfrischt, guter Extrakt, macht viel Spaß.
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