Der Rotwein Cabernet Sauvignon Haidacker, Jahrgang 2009 des Weinguts Weingut Familie Pimpel wurde 2011 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Carnuntum in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Mit feinen Gewürzen unterlegte dunkle Beerenfrucht, angenehme tabakige Note, reife Kirschen klingen an. Saftig, elegante Textur, gut integrierte Tannine, extraktsüßer Nachhall, bleibt gut haften, ein ausgewogener, facettenreicher Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
Mehr zum Tasting