Der Weißwein Kapellenkeller Fumé Blanc, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Graf Neipperg wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Etwas Karamellbonbon, Nektarine, kein sehr »lauter« Duft. Im Mund kleiden sehr feine Phenole einen geschmeidigen, leicht viskosen Körper aus. Die Säure ist nahtlos mit dem Schmelz verbunden, trägt einen kompakten Bau, der im Abgang erst gerade beginnt, Frucht und Würze aufzufächern. Finesse und Potenzial.
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