Wein ist nicht nur zum Trinken da
In Griechenland und generell im Balkanraum finden nicht nur die Trauben, sondern auch die Blätter...
Verkostungsnotizen
92+
Tasting vom 16.08.2023: Ulrich Sautter
Zitronengelb in der Farbe. Im Duft zeugt sich ein Hauch von Holz, vor allem aber nimmt man vielschichtige florale Aromen wahr, stärker als die übliche Sortenfrucht. Im Mund hat der Wein gutes Gewicht, der leicht viskose Körper wird von mehliger Phenolik kontrastiert, eine reife, aber auch feste Säure trägt den stattlichen Bau. Vereint Kraft und Eleganz.
Mehr zum Tasting »Sauvignon Blanc Trophy 2023«
Weingut:
Weingut Graf Neipperg
Kategorie:
Weißwein
Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2021
Ausbau: 14 Monate 500-l-Fass
Alkoholgehalt: 13.5%
Verschluss: Kork
Restzucker: 2 g/l
