Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2011 des Weinguts Weingut Grenzhof-Fiedler wurde 2014 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Leithaberg in Österreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit zarter Kräuterwürze unterlegtes Brombeerkonfit, ein Hauch von Lakritze und Cassis, kandierte Orangenzesten. Saftig, mittlere Komplexität, zart nach Heidelbeeren, feine Tannine, bleibt gut haften, ein harmonischer Speisenbegleiter.
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