Der Rosé »Der mit dem Rosé tanzt«, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Hammel wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Frühburgunder, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Cabernet Mitos, Pinot Noir aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Für einen Rosé kräftig in der Farbe, tiefes Kirschrot. Aromatisch im Duft, rote Kirschen, Himmbeeren, Granatapfel, Zitronenmelisse, Rosen, dezent Nelken. Am Gaumen kräftig, saftige Frucht mit Fruchtsüße, viel Schmelz, viel Würze, gut integrierte Säure. Ein Rosé für kräftigere Speisen.
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