Der Weißwein Südtiroler Sauvignon DOC, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Hans Rottensteiner wurde 2016 von Othmar Kiem mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Strohgelb. Fein gezeichnete zugleich intensive Nase, duftet nach frischem Salbei, Holunderblüten, wie ein frisch gewaschener Frühlingsmorgen. Am Gaumen seidig und rund, zeigt gute Fülle und Präsenz, breitet sich satt aus, im Finale funkelnd, schönes Spiel.
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