Der Weißwein Iphöfer Riesling Kabinett VDP.Ortswein, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Hans Wirsching wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Recht komplex: Zitronenschale, Mango und Haselnüsse, Melisse. Am Gaumen mittelgewichtig im Extrakt, vergleichsweise kraftvoll im Körper, gute Balance mit eher reifer Säure und zurückhaltender Süße, über allem eine mineralische Tönung. Stilvoller Kabinett, der die Keuper-Power bändigt.
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