Verkostungsnotizen
Kräutrige Noten von Spontangärung, Weinbergpfirsich, Apfel, etwas Hanf, schieferwürzige Noten, leicht rauchig. Schlank gebaut und filigran am Gaumen, zitrische Anklänge, Grapefruit, phenolische Noten, kräutrig, lebendige Säure, gut eingewobene Süße, lang.
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