Der Weißwein Sauvitage trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Hirth wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvitage aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reife Honigmelone, Maracuja, Mango, Schwarze Johannisbeere, Muskatblüte, kräuterig, frischer Estragon. Ein kleiner Schmeichler am Gaumen, saftig mit von Fruchtsüße umspieltem weichem Kern, Maracuja und Papaya, grüner Paprika, feine Würze, frisch geriebene Muskatnuss.
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