Der Schaumwein Soe Brut Nature, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Hoop wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay
Verkostungsnotizen
Eigenständige Nase. Kiwi, Apfel, grasige Nuancen, dezent Sommerblüten. Am Gaumen leicht süßlich wirkend mit eleganter, feiner Perlage. Reife, prägnante Säure, schöne Frische im langen Nachhall.
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