Der Weißwein »S« Escherndorf Lump Silvaner trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Horst Sauer wurde 2016 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Gelbe Birne, Quitte, Apfelblüte und durchaus auch eine Handvoll Gestein im glasklaren Bukett. Zarte Fruchtcreme und saftige Gelbfrucht als Ouvertüre, die von einer schwungvollen Säure moderiert und ins mineralische Finale begleitet werden.
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