Der Orange Wine »Silvy van Air« Silvaner trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut J.G. Orb wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner
Verkostungsnotizen
Spontan auf der offenen Maische vergorener und unfiltrierter Silvaner, der nach Apfelschale, Aprikose, Dörrobst und grünem Tee riecht. Am Gaumen mit guter Substanz, mittlerer Dichte, Saft, feiner Süße und einer gepflegten Phenolik. Individueller Wein.
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