Der Weißwein Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett, Jahrgang 2007 des Weinguts Weingut Joh. Jos. Prüm wurde 2014 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Sehr helles, klares Grüngelb. In der Nase noch sehr reduktiv, rauchig-hefige Nuancen, deutliche Schieferprägung. Am Gaumen feiner Süßeanklang, gelbe Pfirsichfrucht, etwas Marille, von einer knackigen, lebendigen Säurestruktur getragen, sehr gutes Entwicklungspotenzial, ein klassischer Vertreter dieser Kategorie, präzise und viel versprechend, ausgestattet mit sehr gutem Reifepotenzial.
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Deutschland
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