Der Rotwein Carneval, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Josef Fischer wurde 2021 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Zweigelt, Cabernet Sauvignon aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Tabakige Nuancen, dunkle Waldbeeren, etwas Brombeeren und Cassis, ein Hauch von Orangenzesten. Mittlerer Körper, etwas Nougat, feine Kirschfrucht, gut integrierte Tannine, mineralisch, ein kraftvoller Speisenbegleiter.
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