Der Weißwein »Pauline Réserve« Grauburgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Karl Pfaffmann Erben wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft zeigt sich eine offene, beerige Frucht: kleine rote Beeren, Heidelbeeren, feuchter Sand, buttrige und nussige Noten. Im Mund hat der Wein einen kompakten, straffen Bau, kräftige Phenolik mit vitaler Säure. Sehr gutes Reifepotenzial.
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