Der Weißwein Wachenheim Gerümpel Riesling trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Karl Schaefer wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kühl und zugleich reif im Duft. Aromen von gelbem Apfel, Amalfi-Zitrone, Wiesenkräuter und Veilchen. Am Gaumen vielschichtig, feine saftige Frucht, reife, lebendige Säure, viel Extrakt und Schmelz, attraktiver, von Mineralik geprägter Nachhall.
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