Der Weißwein Unteröwisheim Kirchberg Weissburgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Klumpp wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Leichter Reduktionston in der Nase, Knallplättchen, aber auch dahinter eher pflanzlich Orientiertes als Primärfrucht. Im Mund gibt es zunächst eine kompakte Materie, die sich nach und nach auffächert. Grüner Apfel, Akazienblüte, Knollensellerie, viel Zug, äußerst raffiniert.
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