Der Weißwein Appenheim Eselspfad Weißer Burgunder trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Knewitz wurde 2017 von Ulrich Sautter, Ursula Haslauer, Oliver Donnecker, Christian Frens, Kai Schattner; mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Recht deutlicher Holzeinsatz, rauchig-röstig, etwas Hefe, noch verschlossene Sortenaromen. Am Gaumen nervig, sehnig, stoffig geprägt, betonte Frische mit etwas Gärungskohlensäure, grünliche Gaumenaromen, leichte Adstringenz, ambitionierter Bau.
Mehr zum TastingExtrem verschlossen, etwas Spontangärung, deutlicher Holzfass-Einfluss, Grapefruit. Geschmeidiger Auftakt, eine Spur Cremigkeit, mittelgewichtiger Extrakt, milde Säure, salzige Noten, eine Spur Phenole, baut Druck auf, kräuterwürziger Abklang.
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Rheinblick 13
55437 Appenheim
Deutschland
+49 (6725) 2949
[email protected] www.weingut-knewitz.de
