Der Rotwein »Cuvée X« trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Knipser wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Pfalz in Deutschland.
Klassisch Médoc in Farbe und Duft. Diese Cuvée präsentiert sich dunkel und mit präziser Frucht mit Aromen von Cassis, Tabak, Kaffee und Zeder. Am Gaumen konzentriert, mit reifem Gerbstoff bei gut integrierter Säure. Im langen Nachhall auch Kalk und Kräuterwürze. Viel Potenzial.
Mehr zum TastingDunkle Schokolade und Kräuter im Duft, nicht sehr offen, etwas Karamell. Im Mund setzt der Wein geschmeidig an, entfaltet dann aber rasch einen sehr dichten, reifen, Dominanz ausübenden Gerbstoff, die Säure steht sehr gut zum kräftigen Körper, der Wein wirkt bei aller Power im Lot und hat große Zukunft.
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Deutschland
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