Der Rotwein Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder trocken, Jahrgang 2014 des Weinguts Weingut Konrad Berg & Sohn wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reife Frucht im Duft, getrocknete Himbeeren sowie Erdbeeren, Sultaninen, Potpourri aus Blüten, Rosen, Veilchen, Laub, getrocknete Kräuter, Liebstöckel, Dill, Tabakkiste. Am Gaumen geschmeidig und kraftvoll, lebendige Säure und merklicher Gerbstoff geben der Frucht Struktur, perfekt zu Geschmortem.
Mehr zum TastingIm Duft zeigt sich eine erste Reife mit Noten, die an Röstkaffee, Feige und Kräuterbonbon erinnern. Am Gaumen ist der Wein von markantem Gerbstoff geprägt, der immer noch fest und nachgerade streng wirkt. Säure und Alkohol sind gut integriert. Der Wein ist noch zu jung.
Mehr zum Tasting