Der Weißwein »Alte Reben« Ihringen Silvaner, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Konstanzer wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Baden in Deutschland.
Keine laute Nase, dezent zeigt sich reife gelbe Frucht auf, Mirabellen, Aprikosen und gelber Apfel, auch gelbe Blüten, Aprikosenmarmelade, Orangenschale. Überrascht am Gaumen zunächst mit einer recht frischen Säure, saftig, trocken und mit leicht salin getönter Mineralik, fest in der Struktur mit nicht zu überladenem Extrakt, die raffinierte Feingründigkeit hält sich am Gaumen. Kaiserstuhl, aber neu interpretiert.
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Quellenstraße 22
79241 Ihringen
Deutschland
+49 (7668) 5537
[email protected] www.weingut-konstanzer.de
