Verkostungsnotizen
Blumig, nuanciert, auch leicht pfeffrig, sehr klar, frisch. Im Mund linear, noch jung, feines Säurespiel, nicht zu süß angestimmt, moderater Alkohol, stoffig und noch fast adstringierend, kraftvoll taktil-mineralisch, eine aparte, feine Bitternis über allem, die als extraktbedingt anzusehen ist. Durchdringende Mineralität, in seiner Dichte ein getarnter Rotwein, und dennoch mit einer Verheißung von Eleganz und Schmelz. Liegen lassen!
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