Verkostungsnotizen
Die altdeutsch gern als »Salvener« bezeichnete Sorte zeigt hier bereits im Duft eine deutliche Sortentypizität, die an frische Kräuter und grüne Äpfel denken lässt. Am Gaumen gesellt sich eine angenehme Birnennote hinzu, die dem Wein eine stimmige Präsenz bei gutem Volumen verleiht.
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