Der Weißwein »Alte Reben« Sylvaner trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Olinger wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 - 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Deutlich kräftiger in der Farbe als der Ortswein, kommt aber ebenfalls ohne aufdringliche Primärfrucht aus. Kräuterige Noten nach Hopfen und Hanf in der Nase, phenolische Anmutungen. Im Mund ist da auf einmal die saftige Frucht, Birne, Quitte, dicht, aber mit Kanten.
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