Der Weißwein Iphofen Sylvaner trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Olinger wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 - 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Schnell verfliegende, leichte Reduktionstöne in der Nase und ein erdiger Bodenton, wie er als Herkunftsmerkmal fränkischer Silvaner fast in Vergessenheit geraten ist. Walnuss, Zitronenschale, feine Phenolik – ein formidabler Charakterwein für weniger als 10 Euro!
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