Der Rotwein »unfiltered« Pinot Noir trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Peifer wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir
Verkostungsnotizen
Beginnt erdig im Duft, Laubwald, frisch geschälte Rote Bete, Rote Johannisbeeren, Granatapfel, Schwarzkirsche, Blaubeeren, Schlehe, dezent dunkle Kuvertüre. Am Gaumen dicht und engmaschig gebaut, gut im Extrakt, pure Frucht, fein nuancierte Säure, griffige Phenolik, gute Spannung, charakterstark.
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