Der Weißwein Grauburgunder Symbiose, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Peter Dolle wurde 2021 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Kamptal in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Kandierte Mandarinenzesten, zart nach Birne, ein Hauch von Dörrobst, einladendes Bukett. Saftig, cremig, zart nach Karamell, weiße Birnenfrucht im Finale, ein Hauch von Röstaromen im Nachhall.
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