Der Schaumwein Cuvée Sophie Helene brut des Weinguts Weingut Pflüger wurde 2019 von Gerhild Burkard, Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine sanfte Nase will außer dezenter Zitrone noch nicht viel preisgeben. Am Gaumen zeigt sich der Sekt ebenfalls dezent. Der feine Schaum sprudelt mit sanfter, leichter Frische und zeigt auch etwas hefige Autolyse. Hier geht es um Leichtigkeit und sanfte Eleganz.
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