Der Weißwein »Domkaule« Rhöndorf Riesling trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Pieper wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Frischer, würziger Duft mit weißem Pfirsich, Bergamotte und mineralisch-steinigen Noten, etwas Lavendel. Am Gaumen straff und kompakt gebaut, wirkt trockener, als er ist, zitrisch und salzig, lebendige, präzise Säureader, mit kühler Aura, mineralische Spannung.
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