Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Witscheiner Herrenberg, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Polz wurde 2022 von Peter Moser mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach frischen Paprikaschoten, Nuancen von weißem Steinobst, dunkle Mineralik, ein Hauch von Grapefruitzesten. Straff, engmaschig, weißer Apfel, feine Struktur, mineralisch-salzig, bleibt sehr gut haften, Limetten im Finish, wirkt ungemein leichtfüßig, ein animierender Speisenbegleiter mit sicherem Reifepotenzial.
Mehr zum TastingLeuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Tabakwürze, etwas nach Orangenzesten, Papayanoten, etwas Cassis, Kardamom klingt an. Mittlerer Körper, saftig, elegant, feine Säurestruktur, leichtfüßig, Tropenfrucht im Abgang, mineralischer Nachhall, wird von Flaschenreife profitieren.
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