Der Weißwein »Dachsfilet« Riesling trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Prinz von Hessen wurde 2019 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein Auftakt mit Röstaroma und Bittermandel-Tönen mit gelber Frucht, saftig-frisch am Gaumen, aber ohne komplexes Aha-Erlebnis. Mittlere Konzentration in der Mitte und am Ende.
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