Der Rotwein Cabernet Sauvignon Reserve, Jahrgang 2015 des Weinguts Bioweingut Pröglhöf wurde 2018 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Bitterschokoladenoten unterlegen feine Tabakwürze, ein Hauch von Cassis und Brombeeren, dunkles Beerenkonfit etwas Orangenzesten. Saftig, elegant, gut integrierte Tannine, feine Textur, extraktsüß nach Kirschen im Abgang, bleibt gut haften, sicheres Potenzial.
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