Der Weißwein Riesling Centgrafenberg, Bürgstadt, Jahrgang 2011 des Weinguts Weingut Rudolf Fürst wurde 2012 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Weißgelbe Farbe, sehr klar. Sehr feine reife helle Rieslingaromen, konzentriert, florale Noten, reduktiver, zurückhaltender Stil. Am Gaumen saftig, rund, elegant und nachhaltig sowohl in der fast schmelzigen Frucht wie auch in der salzigen Mineralität. Auf die Zukunft gebaut, aber in der Gegenwart nicht abschreckend. Reife, spielerische Säure, pikanter Nachklang.
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