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2023 The Cabernet Sauvignon

Scheiblhofer The Wine

Shutterstock_Brian A Jackson | Foto beigestellt
94
Punkte
Tasting 2025
Home Wein Weine Scheiblhofer The Wine The Cabernet Sauvignon

Der Rotwein The Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2023 des Weinguts Scheiblhofer The Wine wurde 2025 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Neusiedlersee in Österreich.

Verkostungsnotizen

94
Tasting vom 25.11.2025: Peter Moser

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, feiner Wasserrand. Nougat, Cassis und Gewürze, ein Hauch von Wiesenkräutern, Lakritze, Nelken klingen an, balanciertes Bukett. Saftig, kraftvoll, straff, präsentes, tragendes Tannin, mineralisch, dicht und engmaschig, schokoladig, etwas schwarze Kirschen im Abgang, lange anhaftend, feine Holzwürze im Rückgeschmack.

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Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Etwas nach Cassis und Gewürzen, ein Hauch von Wiesenkräutern, Waldbeeren, Nelken klingen an, balanciertes Bukett. Saftig, straff, präsentes, tragendes Tannin, etwas schwarze Kirschen im Abgang, mineralisch, Holzwürze im Rückgeschmack, dicht und engmaschig, wird von Flaschenreife profitieren.

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Region
Neusiedlersee, Österreich
So gut wie alles ist möglich im Weinbaugebiet Neusiedlersee. Auf 7.649 Hektar Rebfläche reift an den Ufern des flachen Steppensees eine Sortenvielfalt in...
Mehr über die Region
Region: Neusiedlersee, Österreich
Weingut: Scheiblhofer The Wine
Produktionsweise: Konventionell
Zertifikate: Sustainable Austria
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2023
Ausbau: 18 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 14.5%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Preis: 20 - 50 CHF
Restzucker: 1.3 g/l
Merkmale: Histaminarm
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Weingut Scheiblhofer The Wine

Foto beigestellt
Scheiblhofer The Wine

Halbturner Straße 1a
7163 Andau
Österreich
+43 (2176) 2610
[email protected] www.scheiblhofer.at

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