Der Weißwein Fumé Sauvignon Blanc Südtirol DOC, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Schloss Englar wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Trentino-Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase viel weiße Würze, gefolgt von Ananas und Litschi. Am Gaumen mineralisch, leicht bitter mit mäßiger Säure und brandigem, mittellangem Abgang.
Mehr zum Tasting