Der Weißwein Doctor Riesling GG, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Schloss Lieser wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Gesteinsmehl, Pulverdampf, Mandarine, Pfeffer, Weihrauch, Cassis, im Mund still, aber auch druckvoll, plüschige Phenole, geschmeidiger, großzügiger Fond, feste Säure, dennoch kein massiver Wein, der Extrakt ist fein ziseliert, die Süße bleibt zart und verleiht der Extraktfrucht und den extrem dichten Terpenen des Weines Abrundung. Keine Opulenz, aber Fülle durch ätherisch-mineralischen Extrakt.
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