Verkostungsnotizen
Im Duft Limette, balsamische Untertöne, sehr langsam auch die Frucht öffnend: Blutorange und weiße Johannisbeere. Im Mund mit feiner Phenolik, strammer Säure und kräftig terpenführendem Extrakt, zartbitter, gutes taktil-mineralisches Fundament. Noch sehr verschlossen, ein »weißer Rotwein« in seiner Struktur, die auf langes Leben angelegt ist.
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