Der Weißwein Auerbach Silvaner trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Schloss Schönberg wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Hessische Bergstraße in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Rauchige, aber feine Eichennoten dominieren derzeit noch an der Nase, dennoch schimmert feine Birnenfrucht. Auch am Gaumen muss die Eiche noch verdaut werden, feinste Phenolik, Fruchtfülle und gewisse Feingliedrigkeit sind jedoch vielversprechend.
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