Verkostungsnotizen
Leicht duftig und mit Noten der Spontangärung, kräuterig, etwas Hopfenblüte, Apfelschale, gerbiger Apfel, gelbfruchtig, Zitronenmelisse. Schlanke, klare Kontur, vollmundig und auch mit sich gut entwickelnder Dynamik, reife Phenolik, geschmeidig und auch spannend.
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