Der Weißwein Sauvignon Blanc Wachau DAC Joching Federspiel, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Schmelz wurde 2022 von Peter Moser mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Wachau in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zarte Apfelnote, ein Hauch von Mango, dezente Kräuterwürze, ein dezenter Stachelbeertouch ist unterlegt. Schlank, wieder weißer Apfel, feiner Säurebogen, mineralisch und gut antrinkbar, etwas wenig klarer Sortenchrakter.
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