Der Weißwein Orpheus Weißer Burgunder, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Schmitt wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Entrappt in offene Bütten gegeben, zwei Monate Maischegärung, danach mit einem Teil der Maische in 900-Liter-Amphoren aus Georgien, ein Jahr Schalenkontakt. Ohne Schwefelzusatz, Gesamt-SO2 9 mg/l. Rötlichgolden. Feuchte Tonerde im Duft, aber vor allem extrem kräuterwürzig, Kampfer, Kaba, Jod, hefige Noten. Am Gaumen mit homogenem, feinem Gerbstoffdruck, mit gut eingebundener, nicht zu knapper Säure, kompakt und jung wirkend, in Länge und Dichte ausgezeichnet.
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67592 Flörsheim-Dalsheim
Deutschland
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