Verkostungsnotizen
Ohne zugesetzten Schwefel. Goldgelb, zu Beginn hefig, dann balsamisch, Orangeat, seidiger Gaumen mit feiner Säurestruktur, zarter Fluss, dennoch stabil und frisch wirkend, nussige Noten im Übergang zum Abklang, fein ziselierte Gerbstoffe, gute Länge mit mineralischem Spiel.
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