Der Rotwein Pinot Noir Pfaffstätten, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Schneider wurde 2023 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Thermenregion in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Karmingranat, Ockerreflexe, breite Randaufhellung. Tabakig, rotbeerige Nuancen, frische rote Kirschen, Mandarinenzesten. Mittlere Komplexität, Erdbeerkonfit, eingelegte Kirschen, mineralisch im Abgang, zart salzige Nuancen, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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