Der Rotwein Blaufränkisch Senior, Jahrgang 2000 des Weinguts Weingut Schützenhof wurde 2016 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blaufränkisch aus der Region Eisenberg in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Karmingranat, zarte Ockerreflexe, dezenter Wasserrand. Mit feiner Edelholzwürze unterlegte Anklänge von Schokolade und Dörrzwetschken, ein Hauch von Tabak und Kräutern, entwickelt sich gut mit Luft. Saftig, elegant, süße rotbeerige Nuancen, seidige Tannine, wirkt sehr gut ausgewogen, vitales Säurespiel, mineralischer Touch im Abgang, wirkt am Gaumen sehr jugendlich, bietet viel Trinkvergnügen, ein eleganter Speisenbegleiter.
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