Der Weißwein Apollon No4, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Schützenhof wurde 2020 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Riesling aus der Region Eisenberg in Österreich.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, zart trübes Goldgelb, Silberreflexe. Nuancen von Haselnuss, zarte Holzwürze, ein Hauch von Orangenkonfit, mineralischer Touch. Mittlerer Körper, nussiger Touch, frischer Säurebogen, salzig und gut anhaftend, ein leichtfüßiger, animierender Speisenbegleiter.
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